导语：番茄酱作为日常生活中常见的调味品，深受广大烹饪爱好者的喜爱。无论是炒菜、煮面还是拌菜，番茄酱都能为菜品增添丰富的口感和色彩。今天，就让我们通过视频教程，一起来学习番茄酱的家常做法，掌握番茄酱的吃法，让我们的生活更加美味。

一、番茄酱的家常做法视频

1.准备材料：番茄2-3个、洋葱半个、大蒜2瓣、盐适量、糖适量、白醋适量、生抽适量、老抽适量、玉米淀粉适量。

2.将番茄洗净，切成小块；洋葱和大蒜分别切成末。

3.锅中倒入适量油，油热后放入洋葱末和蒜末炒香。

4.加入番茄块，翻炒至番茄出汁。

5.加入适量盐、糖、白醋、生抽和老抽，翻炒均匀。

6.等番茄酱汁煮开后，加入适量玉米淀粉，煮至汤汁浓稠。

7.将煮好的番茄酱装入干净的瓶子中，放凉后放入冰箱保存。

二、番茄酱的吃法

1.炒菜：将炒好的番茄酱加入炒菜中，翻炒片刻，让番茄酱均匀裹在食材上，增加菜肴的口感和风味。

2.煮面：在煮面时，将适量番茄酱加入面条汤中，搅拌均匀，煮好的面条会更加美味。

3.拌菜：将番茄酱与适量的油和调料混合，搅拌均匀后，用来拌蔬菜、凉拌黄瓜等，口感清爽。

4.烤肉：将烤肉时涂上一层番茄酱，让肉更具风味。

5.番茄酱炒饭：将炒饭与适量番茄酱混合，翻炒均匀，制作出美味的番茄酱炒饭。